May 29, 2020
Socker har blivit utpekad som den stora boven men kan det vara så att problemet är det som inte finns, nämligen fibrer?
I sånt fall - kan man förebygga att få upp blodsockret genom att äta fiberrik mat?
Vad vet man egentligen om socker vs sötningsmede och hur dåligt är egentligen ketchup?
Dessutom - en massa...
May 21, 2020
Vilket fett hjälper ditt hjärta att slå och får din hjärna att växa i volym? Och hur gör Niklas när han slår sitt finaste smör?
Fett har utpekats som både vän och fiende men hur ligger det egentligen till? Och går det alls att laga vettig mat utan fett? I det här avsnittet pratar Niklas och Henrik fett...
May 15, 2020
May 7, 2020
Högt blodtryck, fetma, diabetes typ-2.
Du känner garanterat igen riskgrupperna för covid-19. Men elefanten i rummet som det nästan inte talas om alls är att alla dessa riskfaktorer i åtminstone någon grad kan påverkas med livsstilen, från maten på tallriken till en stunds motion i solen och en god nattsömn....
May 5, 2020
Leva Gott!
Vill du kombinera den allra senaste forskningen kring mat och livsstil med läckra rätter som får det att vattnas i munnen?
Krögaren och TV-kocken Niklas Ekstedt har tillsammans med den prisbelönade journalisten och författaren Henrik Ennart gett ut flera böcker som stakat ut vägen mot framtidens mat...